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在寒風(fēng)凜冽的冬日，室外的繁花漸漸凋零，而三色堇卻宛如一群靈動(dòng)的精靈，在花壇中翩翩起舞，為單調(diào)的季節(jié)增添了一抹絢麗的色彩。

三色堇（Viola tricolor L.）是堇菜科堇菜屬一、二年生或多年生草本植物，顏色通常為白色、黃色、紫色或藍(lán)色，所以被稱為三色堇。它原產(chǎn)于歐洲，性耐寒，最初是在歐洲分布廣泛的一種野花。

圖為真正的三色堇，來(lái)源網(wǎng)絡(luò)

三色堇的花語(yǔ)為“思想”“愉快的回憶”。白色三色堇代表"忠誠(chéng)”，黃色的代表“勇氣”，紫色的則代表“思考”，它們共同組成了象征意義“完整的人格”。在波蘭、冰島等國(guó)家，三色堇榮登國(guó)花寶座，在這些國(guó)家的人們心目中是它是非常神圣的。

圖為真正的角堇，來(lái)源網(wǎng)絡(luò)

我們現(xiàn)在看到的無(wú)論是三色堇還是角堇其實(shí)都不是純種的原生植物，而是園藝師經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)一個(gè)多世紀(jì)的雜交、改良和培育出的新品種。所以不能?chē)?yán)格的區(qū)分出是三色堇還是角堇了，只能根據(jù)花朵的大小，分為大花三色堇和小花三色堇。

大花三色堇是由三色堇以及其他一些歐洲的堇菜屬植物相互雜交而成的園藝品種，相比真正的三色堇，它的花色奇特，花朵也增大了很多。小花三色堇最早出現(xiàn)在20世紀(jì)初期，是角堇與大花三色堇的后代，花朵小巧玲瓏。我國(guó)引入后主要用于冬季花壇的綠化栽種，是冬季不可多得的觀花植物。

現(xiàn)在的三色堇經(jīng)過(guò)園藝師的培育，花色逐漸豐富，除一花三色外，還有純白、純黃、純紫、紫黑等；另外，還有黃紫、白黑相配及紫、紅、藍(lán)、黃、白多彩的混合色等。從花形上看，有大花形、花瓣邊緣呈波浪形的及重瓣形的；還有一種多年生的叢生狀香堇，花深紫色，具有芳香味，可提取香精。

大花三色堇與小花三色堇皆具五枚花瓣，上方兩枚花瓣微微交疊，恰似一對(duì)小巧玲瓏的耳朵；中間兩枚花瓣優(yōu)雅地居于左右兩側(cè)；底部一枚花瓣宛如精心勾勒的下頜，共同構(gòu)成了一幅仿若小動(dòng)物臉龐的奇妙畫(huà)面。尤其引人注目的是，花瓣上那或呈條形延展、或作塊狀分布的斑斕紋路，它們形態(tài)各異、變幻無(wú)窮，宛如神秘的圖騰，為這張 “臉龐” 蒙上了一層奇幻面紗，故而三色堇又被賦予了猴面花、鬼臉花、貓兒臉、蝴蝶花、人臉花、三色紫羅蘭等諸多生動(dòng)有趣的別名，在繁花似錦的植物世界中獨(dú)樹(shù)一幟，散發(fā)著別具一格的魅力。

三色堇的魔幻色彩并不僅僅體現(xiàn)在其花色斑紋的奇特變化上，其形象在世界各地人們的眼光中，也是變化多端、莫衷一是的。

據(jù)說(shuō)，德國(guó)人能從花瓣中看到3張臉，下面那張最豐滿的臉扮相時(shí)髦，象征繼母；中間有張漂亮的小臉，是繼母的親生女兒；上端一張蒼白的臉蛋，是前妻的女兒。如此豐富的想象實(shí)在令人欽佩。

波蘭人認(rèn)為，三色堇是愛(ài)神丘比特的杰作，正是那位掌握著愛(ài)情之箭的小頑童一箭射中了原本潔白的堇菜花，惹得傷了心的堇菜花流出了鮮血與眼淚，浸染了白色的花瓣，這才變成了如今這副奇奇怪怪的模樣。

也有人說(shuō)，三色堇上的棕色圖案是天使來(lái)到人間時(shí)，親吻了它3次而留下的痕跡；又有人說(shuō)，當(dāng)天使親吻三色堇花時(shí)，她的容顏印在了花瓣上。所以，每一個(gè)見(jiàn)到三色堇的人，都會(huì)有幸福的結(jié)局。

還有傳說(shuō)認(rèn)為，三色堇的斑紋是受到維納斯的鞭打，因而臉上青一塊，紫一塊，成了“花貓臉”。

三色堇的英文名字“pansy”更為大眾所熟知。莎士比亞的《姆雷特》中，奧菲利婭說(shuō)它是代表思想的花。英語(yǔ)里，這種花的名字還有200多個(gè)，例如“強(qiáng)尼跳起來(lái)”"三位一體草”“頭中的三張臉”“可愛(ài)的人啊擁抱我吧”，甚至還有植物名中最長(zhǎng)的“去門(mén)口迎接她然后在房間里吻她”等。

希臘神話中，堇菜是宙斯為他的情人伊娥創(chuàng)造的食物。中世紀(jì)的歐洲人將三色堇與洋蔥一起做成沙拉食用，甚至將其作為宴會(huì)上的佳肴。現(xiàn)在人們經(jīng)常用三色堇作為餐盤(pán)或甜點(diǎn)的裝飾。

三色堇以露天栽種為宜，無(wú)論花壇、庭園、盆栽皆適合。不適合種于室內(nèi)，因?yàn)楣饩€不足，生長(zhǎng)會(huì)遲緩，枝葉無(wú)法充分茁壯，導(dǎo)致無(wú)法開(kāi)花，開(kāi)花后也不應(yīng)移入室內(nèi)，以長(zhǎng)保花朵壽命。

漫步在冬日的街頭，花壇中那一片片三色堇肆意綻放，它們用五彩斑斕的色彩驅(qū)散了冬日的蕭瑟，用嬌俏可愛(ài)的姿態(tài)迎接每一位路人的目光。

無(wú)論是作為觀賞植物裝點(diǎn)城市的角落，還是在文化藝術(shù)中傳遞著豐富的情感，三色堇都以其獨(dú)特的魅力，成為大自然賜予我們的珍貴禮物，讓我們?cè)诤涞募竟?jié)里，也能感受到生命的絢爛與美好。