深秋時(shí)節(jié)，行走在燕城大地，連綿起伏的群山交織成蒼翠的綠。綠蔭下，靈芝、多花黃精等林下種植的中藥材，為群山增添了新的生機(jī)活力。

綠水青山是無(wú)價(jià)之寶。近年來(lái)，福建省永安市加快推動(dòng)林下經(jīng)濟(jì)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，不斷拓寬“兩山”轉(zhuǎn)換路徑，為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興作出了有益探索。

永安林農(nóng)在林下種植金線蓮（黃海 攝）

金線蓮實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化突破

綠色，是永安的亮麗底色。作為我國(guó)南方48個(gè)重點(diǎn)林區(qū)縣（市）之一，永安市林地面積378.16萬(wàn)畝，森林覆蓋率80.44%，林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/span>

如何把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢(shì)？

“我們按照‘培育大資源、建設(shè)大生態(tài)、發(fā)展大產(chǎn)業(yè)’思路，扎實(shí)做好林下經(jīng)濟(jì)這篇大文章，努力走出一條把生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的新路子?！庇腊彩辛謽I(yè)局黨組書記、局長(zhǎng)梅金貴說(shuō)。

走進(jìn)永安金線蓮交易中心，金線蓮茶、金線蓮調(diào)味茶、金線蓮飲品等各類新上市產(chǎn)品，讓人目不暇接。

“從賣一株草到推出各種金線蓮新產(chǎn)品，我們走過(guò)了很長(zhǎng)、很艱辛的一段路?！迸踔掷锏慕鹁€蓮飲品，永安市金線蓮協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、永安市黃泥家有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)沈紹榕感慨頗多。

2010年2月8日，永安市獲評(píng)“中國(guó)金線蓮之鄉(xiāng)”，當(dāng)時(shí)為國(guó)內(nèi)唯一，現(xiàn)在也為全省僅有的4家之一。2011年12月，國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“永安金線蓮”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

“如果不能獲得市場(chǎng)準(zhǔn)入，金線蓮就只能賣鮮品或干品，嚴(yán)重制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大?！泵方鹳F說(shuō)，永安市委、市政府高度重視金線蓮產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，全力打通金線蓮產(chǎn)業(yè)鏈“最后一公里”。

目標(biāo)明確，選準(zhǔn)路徑，全力攻堅(jiān)克難。長(zhǎng)期以來(lái)，福建省將金線蓮按照中藥材來(lái)管理，與公眾長(zhǎng)期以來(lái)將金線蓮作為滋補(bǔ)食品的習(xí)慣不相符，嚴(yán)重制約了金線蓮產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2017年。得知國(guó)家衛(wèi)健委對(duì)“金線蓮”新食品原料申請(qǐng)已終止審查，按地方特色食品管理，在沒有先例的情況下，永安市積極向省里申請(qǐng)主持制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。2018年，福建省衛(wèi)健委批準(zhǔn)立項(xiàng)，由永安市牽頭制定福建金線蓮食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。2022年7月，由永安市主導(dǎo)起草的《福建省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)金線蓮》頒布實(shí)施。

“這個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)，解決了金線蓮產(chǎn)業(yè)化的準(zhǔn)入障礙，被業(yè)內(nèi)稱為里程碑事件。”梅金貴說(shuō)，歷時(shí)7年、經(jīng)歷5個(gè)階段，金線蓮產(chǎn)業(yè)化發(fā)展取得重大突破。

科技賦能林下經(jīng)濟(jì)

加快林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化步子，倒逼產(chǎn)品源頭需求，如何強(qiáng)化科技支撐，做大規(guī)模、保證質(zhì)量？

“我們加強(qiáng)與相關(guān)高校、科研院所合作，加大林下經(jīng)濟(jì)種苗培育、產(chǎn)品深加工等方面的科研攻關(guān)，把林下經(jīng)濟(jì)良種化作為基礎(chǔ)性工作及產(chǎn)業(yè)升級(jí)的技術(shù)儲(chǔ)備?！泵方鹳F說(shuō)。

為進(jìn)一步提升種苗質(zhì)量，永安市與福建農(nóng)林大學(xué)、三明市農(nóng)科院簽訂了產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)議，依托院校優(yōu)勢(shì)學(xué)科領(lǐng)域開展金線蓮深加工、種苗優(yōu)選合作研究，解決永安市金線蓮產(chǎn)業(yè)化過(guò)程中的關(guān)鍵技術(shù)與共性技術(shù)問(wèn)題。同時(shí)，組織專家深入山場(chǎng)實(shí)地開展技術(shù)交流，著力破解金線蓮優(yōu)質(zhì)種苗培育難題。

工作人員查看新培育的金線蓮生長(zhǎng)情況（魏興谷 攝）

走進(jìn)福建省永安林業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司種苗中心實(shí)驗(yàn)室，金線蓮種苗在一個(gè)個(gè)白色玻璃瓶里生長(zhǎng)?！拔覀兺ㄟ^(guò)篩選、雜交后，目前正在培育的有5個(gè)優(yōu)良品種，已擴(kuò)繁近2000瓶?！狈N苗中心吳煒拿起一個(gè)個(gè)玻璃瓶，通過(guò)葉片形狀、葉脈紋理等區(qū)別，介紹新培育的金線蓮品種。

人工選育，大大提升了金線蓮種苗資源。目前，永安市與6家省內(nèi)高校、科研院所簽訂合作協(xié)議，除永安林業(yè)公司種苗中心外，還有黃泥家、華芝韻等大型金線蓮組培生產(chǎn)企業(yè)，年產(chǎn)金線蓮組培苗近億株。

2021年12月，永安市與福建省農(nóng)科院合作共建金線蓮科技創(chuàng)新平臺(tái)——永安金線蓮產(chǎn)業(yè)研究院，集成金線蓮種植關(guān)鍵技術(shù)，研發(fā)金線蓮深加工產(chǎn)品，推動(dòng)金線蓮產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。目前，永安金線蓮產(chǎn)業(yè)研究院已開展“金線蓮林下仿野生栽培關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”“金線蓮病害綜合防控技術(shù)研究與應(yīng)用”兩個(gè)項(xiàng)目，并取得階段性成果。

從培育到收獲，一株高品質(zhì)金線蓮來(lái)之不易，而發(fā)展茯苓、靈芝等林下經(jīng)濟(jì)同樣需要技術(shù)支撐。

連日來(lái)，為趕在農(nóng)歷八月十五前完成今年最后一批茯苓接種，洪田鎮(zhèn)種植大戶游生德異常忙碌?！霸谒刹木€蟲病改造山場(chǎng)松樹樁上接種茯苓菌60天后開始生產(chǎn)茯苓，不但加速了松樹樁的腐爛速度，消除松材線蟲滋生環(huán)境，還可減緩松材線蟲病的傳播，又增加收入，改善生態(tài)環(huán)境?！庇紊抡f(shuō)，他們承包了8000多畝林地種植茯苓，分片區(qū)就近雇用當(dāng)?shù)卮迕穹N植、管理，統(tǒng)一進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。目前，單個(gè)最重的茯苓有60多公斤，一個(gè)松樹樁最多可以長(zhǎng)出30多個(gè)“土疙瘩”。

科技賦能，林下經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展壯大。去年，永安市林下經(jīng)濟(jì)利用面積68.28萬(wàn)畝，金線蓮、茯苓、靈芝等種植面積不斷擴(kuò)大，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值30多億元。

三產(chǎn)融合促發(fā)展

科技加持，林下經(jīng)濟(jì)讓廣袤的森林充滿生機(jī)，更孕育著無(wú)限的希望，如何進(jìn)一步拓寬“兩山”轉(zhuǎn)化路徑？

“我們堅(jiān)持抓二產(chǎn)促一產(chǎn)帶三產(chǎn)工作思路，加快林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品研發(fā)，打造特色品牌，推動(dòng)林下經(jīng)濟(jì)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，不斷提升林業(yè)產(chǎn)業(yè)附加值。”梅金貴說(shuō)。

走進(jìn)福建御善源生物科技有限公司的生產(chǎn)車間，工人們將金線蓮調(diào)味茶各種原料放置在機(jī)器上，設(shè)好參數(shù)，開動(dòng)機(jī)器，一只只茶杯就生產(chǎn)出來(lái)了。

表面看，這些茶杯就像是一次性紙杯，其實(shí)杯底內(nèi)藏有金線蓮茶。打開外包裝，沖入開水，一杯金線蓮調(diào)味茶香氣四溢。作為“世界隱茶杯行業(yè)發(fā)展聯(lián)盟”發(fā)起單位之一，御善源公司以金線蓮為主要原料，開發(fā)出多種具有營(yíng)養(yǎng)保健功效的金線蓮茶制品。

一株草，成就一個(gè)特色產(chǎn)業(yè)。永安市黃泥家有限責(zé)任公司銷售團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，已生產(chǎn)銷售金線蓮口服液150萬(wàn)支，金線蓮膠囊、金線蓮微粉、金線蓮濃縮液等特色產(chǎn)品獲得越來(lái)越多消費(fèi)者青睞。

金線蓮產(chǎn)品走俏，靈芝、茯苓等深加工產(chǎn)品齊頭并進(jìn)。

福建明臺(tái)農(nóng)業(yè)科技有限公司在完成靈芝加工車間改造后，申領(lǐng)了食品加工許可證，加快推出靈芝金線蓮茶、靈芝咖啡、靈芝多糖肽等新產(chǎn)品。

“去年茯苓產(chǎn)值有100多萬(wàn)元，村民工資就付了二三十萬(wàn)元。”游生德說(shuō)，發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)有潛力、有效益。

興二產(chǎn)，促一產(chǎn)。

在青水畬族鄉(xiāng)柯山村靈芝種植基地，靈芝肥厚飽滿，長(zhǎng)勢(shì)喜人。“我們采取‘公司 村委會(huì) 合作社’模式，一期種植靈芝300畝，采取定價(jià)回收方式，帶動(dòng)村民和村集體雙增收?！备＝髋_(tái)農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)邱如永說(shuō)。

中林（三明）林業(yè)發(fā)展有限公司立足當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)優(yōu)勢(shì)，采取“央企 合作社 地方藥企”合作模式，根據(jù)季節(jié)變化精心選擇林下套種金線蓮、仿野生靈芝、多花黃精等品種，集種植、管護(hù)、采收、銷售于一體，加快發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，助力產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。

永安市選擇遠(yuǎn)離城市、生態(tài)良好的地方，建立了5個(gè)省級(jí)金線蓮示范基地，著力打造金線蓮特色產(chǎn)業(yè)帶，示范帶動(dòng)更多農(nóng)戶種植金線蓮。

一產(chǎn)做大，二產(chǎn)做精，三產(chǎn)如何做活？

品牌就是競(jìng)爭(zhēng)力。2015年11月，“移山蓮”牌永安金線蓮入選三明市“首批農(nóng)特產(chǎn)品十大龍頭品牌”。2016年，永安金線蓮獲評(píng)閩產(chǎn)藥食兩用“福九味”品種之一。2018年5月，永安金線蓮注冊(cè)“永安金線蓮”地理標(biāo)志證明商標(biāo)，并在第十六屆林博會(huì)入選三明道地藥材“明八味”。品牌，加快了金線蓮產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，也為永安林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)新機(jī)遇。

2016年，“三明永安移山金線蓮”項(xiàng)目被省旅游局評(píng)為“觀光工廠”，游客可以沉浸式體驗(yàn)“仙草”?！拔覀?cè)谌珖?guó)12個(gè)?。▍^(qū)、市）有銷售點(diǎn)，通過(guò)在種植基地建設(shè)金線蓮棧道、金線蓮?fù)さ仍O(shè)施，分批組織客戶來(lái)觀光旅游?！鄙蚪B榕說(shuō)，上個(gè)月，公司組織了長(zhǎng)樂(lè)、福清100多名客戶來(lái)基地觀光。

三產(chǎn)融合，從單一林下種植，到多元產(chǎn)業(yè)富民，越來(lái)越多農(nóng)民投身于林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展浪潮，永安市在綠色大地上，描繪出一幅又一幅豐收畫卷。

來(lái)源：中國(guó)綠色時(shí)報(bào)
原標(biāo)題：讓金山銀山成色更足——福建省永安市發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)促鄉(xiāng)村振興 

作者：傅凱峰 魏興谷 林敏水

編輯：李圣薇

初審：李燕

審核：苑鐵軍

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