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香葉天竺葵

媒體:果殼網(wǎng)自然控  作者:Cadmium晗
專(zhuān)業(yè)號(hào):玫瑰留香 2019/2/27 15:45:02

如果說(shuō)可以選擇讓一種動(dòng)物在人類(lèi)身邊徹底消失的話,可能很多人會(huì)選擇蚊子。蚊子叮咬后讓人奇癢難忍,還可能傳播疾病。在每個(gè)涂滿(mǎn)花露水、裹緊被子卻仍然被咬醒的夜晚,那繞床三日而不絕的嗡嗡聲,想想就讓人絕望。

電蚊拍用著麻煩,蚊帳管不到床之外的地方,蚊香氣味又太大,怎么辦呢?于是有人把目光投向了植物。如果說(shuō)在家里養(yǎng)上一盆花,既可以增添綠色,陶冶情操,又能讓主人免受蚊蟲(chóng)之?dāng)_,豈不美哉?許多商家趁機(jī)推出了“驅(qū)蚊植物”,消費(fèi)者也趨之若鶩。這其中有種商品名就叫“驅(qū)蚊香草”的,尤為受歡迎。它正是今天要說(shuō)的香葉天竺葵Pelargonium graveolens)。


“驅(qū)蚊香草”本尊——香葉天竺葵。圖片:Laitche / wikimedia

名副其實(shí)是“香葉”

香葉天竺葵屬于牻[máng]牛兒苗科天竺葵屬,“天竺”是古時(shí)對(duì)印度及其周邊國(guó)家的稱(chēng)呼,可見(jiàn)這個(gè)屬并非中國(guó)原產(chǎn)的植物。

香葉天竺葵有著粗壯的肉質(zhì)莖,葉片掌狀深裂成數(shù)個(gè)條狀的裂片,裂片邊緣還會(huì)繼續(xù)分裂,葉兩面都有絨毛,這讓它在一堆綠植中顯得引人注目。相比之下,它的花就顯得比較小氣了,又小又稀疏,粉紅色的花瓣看上去很細(xì)弱。反觀同屬的天竺葵(P. hortorum)、家天竺葵(P. domesticum)等,花又大又多,開(kāi)起來(lái)就像繡球,還有不同顏色的品種。論花,香葉天竺葵輸了。


天竺葵(P. hortorum)與家天竺葵(P. domesticum)。圖片: Andreas Dobler / wikimedia;Shelagh Fritz / nps.gov

那就比葉子吧。正如其名,香葉天竺葵的葉片具有顯著的氣味,只要稍微靠近聞聞,你就一定會(huì)覺(jué)得:真香!這種香氣有點(diǎn)類(lèi)似檸檬,又夾雜了一些薄荷、玫瑰的成分。如果搓揉葉子,香氣還可以散發(fā)得更加濃烈,仿佛是花露水的化身,不禁讓人對(duì)它寄托了驅(qū)蚊的愿望。

對(duì)了,雖然名字帶“香葉”,但香葉天竺葵和烹飪時(shí)用的“香葉”沒(méi)什么關(guān)系,后者其實(shí)是月桂的葉子。

至于其他天竺葵的氣味,聞起來(lái)則普遍比較古怪,尤其是“屬長(zhǎng)”天竺葵(P. hortorum),搓揉葉子后聞一聞,午飯都能吐出來(lái)。


香葉天竺葵的葉子、肉質(zhì)莖和精油。圖片:Forest & Kim Starr;Itineranttrader / wikimedia

這么香,是轉(zhuǎn)基因的嗎?

有人研究分析了香葉天竺葵的香氣,發(fā)現(xiàn)其成分為各種萜[tiē]類(lèi)和酯類(lèi)物質(zhì),主要有香茅醛、薄荷酮、香茅醇等。其中香茅醛比較特殊,在有些香葉天竺葵植株中含量較高,而有些則很低。

這牽涉到一個(gè)流傳多年的言論,曾有人說(shuō)香葉天竺葵本來(lái)是不含香茅醛的,市銷(xiāo)的驅(qū)蚊香草是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)物。1975年,荷蘭園藝家萊恩(Dirk Van Leenen)聲稱(chēng)自己“耗時(shí)13年”,使用“原生質(zhì)體分離與融合”技術(shù),使亞香茅Cymbopogon nardus)和香葉天竺葵的基因結(jié)合,從而培育出了這種驅(qū)蚊香草。


所謂的“香茅”其實(shí)是禾本科香茅屬50多種芳香植物的統(tǒng)稱(chēng),菜肴和飲品中常見(jiàn)的就是檸檬草(C. citratus)了。圖片:femmeactuelle.fr

但是,許多學(xué)者都對(duì)此持質(zhì)疑態(tài)度,認(rèn)為萊恩所說(shuō)的操作基本不可能實(shí)現(xiàn)把香茅合成香茅醛的基因轉(zhuǎn)入香葉天竺葵。另一方面,香茅醛本來(lái)就不是什么稀罕物,不止香茅,唇形科、蕓香科、桃金娘科等許多植物都能產(chǎn)生香茅醛,而天竺葵屬植物本來(lái)就是一群能產(chǎn)生各種奇怪氣味的家伙,其中冒出一個(gè)能合成香茅醛的,實(shí)在不足為奇。因此,香葉天竺葵產(chǎn)生香茅醛,更可能只是傳統(tǒng)園藝培育的結(jié)果而已,和轉(zhuǎn)基因技術(shù)基本沒(méi)有關(guān)系。


天竺葵品種 P. 'Lady Plymouth'。圖片:Bochumi / wikimedia

靠它們驅(qū)蚊?你想多了

話說(shuō)回來(lái),驅(qū)蚊香草真的可以驅(qū)蚊嗎?答案恐怕要令人失望。

香葉天竺葵含有的這些物質(zhì),對(duì)我們來(lái)說(shuō)是令人欣快的芬芳,在香水、香精等都有廣泛應(yīng)用,但許多昆蟲(chóng)在咬過(guò)一口后紛紛表示:打擾了!因此,香葉天竺葵可以用這些物質(zhì)保護(hù)自己不受昆蟲(chóng)啃食。


留尼汪島的香葉天竺葵。圖片:B.navez / wikimedia

可惜,雖然雄性蚊子以植物汁液為食,但叮人的蚊子都是雌性的,它們并不是植食性的,本來(lái)就不會(huì)叮咬香葉天竺葵。而植物平時(shí)自然散發(fā)出來(lái)的微量香味物質(zhì),濃度很難達(dá)到驅(qū)散全屋蚊蟲(chóng)的程度,甚至還有人發(fā)現(xiàn)過(guò)蚊子安然無(wú)恙地停在香葉天竺葵的葉子上。因此,指望這盆花來(lái)幫你驅(qū)蚊是非常不現(xiàn)實(shí)的——當(dāng)然如果你愿意把香葉天竺葵揉碎了涂滿(mǎn)全身,倒是可能有點(diǎn)效果,不過(guò)那也太……


蚊子:“你看那個(gè)人好像個(gè)傻子。”圖片:Huowax / wikimedia

那么,花市上叫賣(mài)的其它“驅(qū)蚊植物”效果又如何呢?蕓香科的胡椒木Zanthoxylum beecheyanum),以及唇形科的碰碰香Plectranthus'Cerveza'n Lime')、迷迭香Rosmarinus officinalis)等,都是和香葉天竺葵一起被包裝出道的,它們也能散發(fā)出各自獨(dú)特的氣味。胡椒木來(lái)自花椒屬,葉子揉碎了聞?dòng)悬c(diǎn)辛辣;碰碰香的葉子只需摸一摸就可以聞到愉悅的香味;迷迭香的名氣就比較大了,但主要作為烹飪佐料,氣味有點(diǎn)像姜。


胡椒木(左)與碰碰香(右)。迷迭香相對(duì)來(lái)說(shuō)大家比較熟悉了,戳這里可以回顧。圖片:flora-toskana.com;catalog.gardencenterohio.com

其實(shí)說(shuō)白了,這些植物產(chǎn)生香味物質(zhì)的機(jī)理和香葉天竺葵基本差不多,目的還是用來(lái)抵抗植食性昆蟲(chóng)。人類(lèi)想依靠它們來(lái)驅(qū)蚊,終究還是一廂情愿罷了。


還有這種所謂可以驅(qū)蚊的“夜來(lái)香”,其實(shí)是梔子,當(dāng)然也不能真正驅(qū)蚊。圖片:東方IC

那,試試生物“武器”?

既然沒(méi)法靠植物的香味趕走蚊子,那讓植物把蚊子吃了不行嗎?就像那些《XX神奇植物》、《XX植物未解之謎》書(shū)里說(shuō)的,不是有很多厲害的食蟲(chóng)植物嘛。確實(shí)有商家會(huì)利用這些心理,給豬籠草(Nepenthes spp.)、捕蠅草(Dionaea muscipula)等食蟲(chóng)植物也打上“滅蚊”的標(biāo)簽。食蟲(chóng)植物真的能有效清除蚊子嗎?作為靠譜的物種日歷的讀者,我想你一定已經(jīng)知道結(jié)果了。


一方面,豬籠草也好,捕蠅草也罷,能被食蟲(chóng)植物誘殺到的還是那些對(duì)植物或花蜜感興趣的昆蟲(chóng),像雌蚊子這種眼里只有鮮血的家伙,是很難上當(dāng)的。另一方面,食蟲(chóng)植物消化昆蟲(chóng)的效率其實(shí)很低,以捕蠅草為例,它抓住一只蟲(chóng)子后,要花上10天左右才能消化完,期間是沒(méi)辦法再次捕蟲(chóng)的。要是一次就來(lái)了一群蚊子,這誰(shuí)頂?shù)米“ ?/p>


豬籠草:“吃不下,要吃你來(lái)。”圖片:Drew Avery / Flickr

另外,如果你期待食蟲(chóng)植物吃掉蚊子,首先應(yīng)該把食蟲(chóng)植物養(yǎng)好了。若是照料不精,食蟲(chóng)植物分分鐘先死給你看,而且它們生長(zhǎng)需要濕潤(rùn)潮濕的環(huán)境,濕潤(rùn)的盆土反而可能成為滋養(yǎng)蚊子的溫床。

所以說(shuō),想靠室內(nèi)綠植來(lái)打贏和蚊子的戰(zhàn)爭(zhēng)是不切實(shí)際的。告別無(wú)良商家的宣傳,使用靠譜的滅蚊產(chǎn)品才是合理的選擇。事實(shí)上,許多含有菊酯類(lèi)化合物的電蚊香都能有不錯(cuò)的效果,而且也可以做到幾乎無(wú)味。實(shí)在不行,還可以使用避蚊胺(DEET)這個(gè)“核武器”。


含有DEET的驅(qū)蚊噴霧。圖片:Mike Mozart / Flickr

記?。恨k法千萬(wàn)條,靠譜第一條,滅蚊不科學(xué),睡覺(jué)兩行淚。

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